Privacy Policy

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

Quinoa SRL
P.IVA: IT06395330480
Sede legale: Via del Pontormo 56, 50141 Firenze – Italia
E-mail: info@ristorantequinoa.it
Telefono: +39 055 290876

2. Tipologie di dati raccolti

Il sito raccoglie e tratta le seguenti categorie di dati personali:

• Dati di navigazione: indirizzi IP, tipo di browser, orari di accesso, pagine visitate (raccolti in forma aggregata tramite strumenti statistici come Google Analytics).

• Dati forniti volontariamente dall’utente: nome, cognome, indirizzo e-mail, numero di telefono, eventuali messaggi inseriti nei form di contatto e prenotazione.

• Dati per la prenotazione tavoli: informazioni necessarie a gestire la richiesta (nome, cognome, telefono, data e orario prenotazione, eventuali note aggiuntive).

3. Finalità e basi giuridiche del trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

1. Navigazione sul sito → permettere il corretto funzionamento del sito (base giuridica: legittimo interesse del titolare).

2. Statistiche e analisi (Google Analytics) → raccogliere dati in forma anonima e aggregata per migliorare i servizi offerti (base giuridica: consenso).

3. Gestione delle richieste di contatto → rispondere a domande e richieste inviate tramite i form del sito (base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali).

4. Gestione prenotazioni tavoli → ricevere, confermare e gestire le prenotazioni effettuate tramite il form online (base giuridica: esecuzione del contratto e misure precontrattuali).

5. Adempimenti legali → rispettare obblighi previsti da leggi, regolamenti o normative comunitarie (base giuridica: obbligo legale).

4. Modalità del trattamento

I dati personali sono trattati con strumenti informatici e telematici, con logiche strettamente correlate alle finalità indicate, nel rispetto delle misure di sicurezza previste dal GDPR per garantire la riservatezza e l’integrità delle informazioni.

5. Conservazione dei dati

• Dati di contatto e prenotazione: conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e comunque non oltre 12 mesi.

• Dati di navigazione e statistiche: conservati secondo i tempi stabiliti da Google Analytics (in genere 14 mesi).

• Dati fiscali o contabili: conservati secondo i termini di legge (10 anni).

6. Comunicazione e destinatari dei dati

I dati personali non saranno diffusi.
Potranno essere comunicati a:

• fornitori di servizi informatici e hosting;

• società che forniscono strumenti di prenotazione o gestione ristorazione;

• consulenti legali e fiscali, se necessario;

• autorità competenti, nei casi previsti dalla legge.

7. Trasferimento dei dati extra-UE

Alcuni dati di navigazione potrebbero essere trasferiti verso Paesi extra-UE tramite Google Analytics. Questo trasferimento avviene sulla base delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea o di altri strumenti giuridici equivalenti.

8. Diritti degli interessati

Gli utenti hanno il diritto di:

• accedere ai propri dati personali;

• richiederne la rettifica o la cancellazione;

• limitare o opporsi al trattamento;

• revocare il consenso in qualsiasi momento (senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca);

• presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Le richieste possono essere inviate a: info@ristorantequinoa.it

9. Cookie

Il sito utilizza cookie tecnici e di terze parti (Google Analytics).
Per maggiori informazioni si rimanda alla Cookie Policy, dove l’utente può gestire o revocare il consenso in qualsiasi momento tramite il banner di gestione preferenze.

10. Modifiche alla presente informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare in qualsiasi momento la presente Privacy Policy. Eventuali aggiornamenti saranno pubblicati su questa pagina, con data di revisione aggiornata.

📌 Ultimo aggiornamento: 26/09/2025